Recette Gâteau aux Noix
Crédit photo cuisine-etudiant

Découvrez ce fameux gâteau tout noix et bien fondant, un cake simple à préparer pour un goûter gourmand et plein de saveurs.

Ingrédients

  • 100 grammes de noix
  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 œufs

Préparation

  1. Coupez les noix de façon grossière.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure. Creusez un trou et mettez-y les jaunes d’œufs. Faites fondre le beurre au micro ondes ou à feu doux dans une casserole.
  3. Ajoutez le beurre et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
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  4. Ajoutez les noix.
  5. Mettez les blancs d’œufs dans un saladier à part et battez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
  6. Incorporez-les délicatement dans la pâte.
  7. Beurrer un moule à gâteau et versez la pâte dedans.
  8. Mettez le à cuire au four pendant 40 minutes à 190°C.