Recette Flan Parisien Facile
Crédit : cuisine-etudiant

Découvrez ce flan parisien facile un dessert particulièrement gourmand, voici une recette facile pour préparer ce flan…

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 80 g de Maïzena
  • 100 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 œufs entiers
  • 3/4 de l de lait

Préparation

  1. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte de 24/26 cm de diamètre.
  2. Mélanger dans une casserole la Maïzena, les sucres, les œufs ajoutés un à un avec le lait ajouté doucement.
  3. Mettre sur le feu en remuant sans arrêt. Retirer dès la première ébullition.
  4. Verser le mélange dans le fond de tarte et mettre à cuire 35 à 40 min à four préchauffé assez chaud (thermostat 6/7).