Cette recette de pain de viande aux légumes est faite pour brûler les graisses : plus vous en mangez et plus vous maigrissez, très savoureuse et légère !
Ingrédients
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 100 g de petits pois congelés
- 120 g de chair de citrouille
- 100 ml de sauce tomate
- 1 oignon
- 2 oeufs
- 5 cuillères à soupe de chapelure
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 4 cuillères à soupe de lait
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Épluchez et hachez l’oignon puis coupez la chair de citrouille en morceaux.
- Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes.
- Ajoutez la citrouille et les petits pois puis laissez cuire 5 minutes. Versez la sauce tomates, salez et poivrez puis laissez mijoter 10 à 15 minutes.
- Dans un bol mélangez le lait avec la chapelure et réservez.
- Dans un saladier mettez la viande hachée, puis ajoutez l’œuf, le lait et chapelure, le parmesan, et les légumes puis mélangez bien le tout.
- Mettez ensuite la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
- Préchauffez le four à 180°C et enfournez pendant environ 60 minutes.