Recette petits sablés fondants aux amandes effilées, rapides à faire aussi bons que beaux et idéal pour le goûter des enfants !
2Préparation
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- Bien mélanger le beurre et le fromage, ajouter la pincée de sel, la vanille et le sucre glace, mélanger encore, incorporer ensuite la farine petit à petit, mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et malléable.
- Étaler la pâte sur un sac de congélation à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Sur une épaisseur de 3 mm, découper des disques à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un petit verre à thé badigeonner le dessus de blanc d’œuf parsemer d’amande effilés.
- Disposer sur une plaque allant au four, faire cuire dans un four préchauffé à 170°C. Après cuisson peindre avec du nappage pour faire briller, bonne réalisation.
Auteur: Cette recette est réalisée par delicesdenakhil
