Essayez cette recette de churros une gourmandise se mange aussi bien avec le café en fin de repas que pour l’heure du goûter ou du teatime.
Ingrédients
- 125 g de farine
- 250 ml d’eau
- 10 g d’édulcorant
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de sel
Préparation
- Dans une casserole faites bouillir l’eau puis ajoutez le sel et la cannelle.
- Ensuite retirez du feu et versez la farine et l’édulcorant petit à petit, remuez la préparation avec une cuillère à bois.
- Une fois la pâte est homogène, versez dans un poche à douille de pâte.
- Façonnez 24 churros de 10 à 12 cm sur une plaque couverte de papiers sulfurisé puis enfournez 20 à 25 minutes à 220°C.
