Découvrez ce fameux roulés à la confiture et nutella, un gâteau facile à faire et délicieux à déguster pour les petits comme pour les grands.
Ingrédients
- 4 œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 2 sachets de levure (alsa)
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation
- Préchauffer le four à 210°c / Th. 7
- Séparer le blanc des jaunes des œufs
- ( Si vous êtes deux, demander à l’autre de battre les blancs en neige )
- Ajouter le sucre aux jaunes d’œufs et mélanger
- Ajouter la farine de manière tamisée ainsi que la levure et le sucre vanillé
- Battre les œufs en neige ( Plus ils seront montés en neige, plus la pâte sera facile à manier !! )
- Puis les ajouter à la pâte.
- Bien mélanger, ne pas oublier le centre du saladier !
- Tapisser la plaque de four de papier alu, ou papier cuisson ( Jamais testé avec le papier alu …).
- Puis verser le contenu
- CUISSON: Entre 10 et 15 minutes. La pâte doit être dorée, mais pas archi cuite.
- Surveiller la cuisson, quitte à planter un couteau au milieux du plat de temps en temps.
- Une fois la cuisson terminée, rouler le biscuit avec son papier tout de suite à la sortie du four ! ( Extrêmement chaud ).
- Laisser le biscuit refroidir à température ambiante.
- Une fois froid, dérouler délicatement le biscuit et ôter le papier cuisson. Puis mettez la garniture de votre choix.
