Un très bon plat et en plus facile a faire, je vous le recommande, absolument délicieux, une façon économique et originale de poulet caramélisé au miel.
Ingrédients
- 4 blancs de poulet coupés en dés
- 2 oignons
- 2 échalotes
- 2 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 4 cuillères à soupe de miel
Préparation
- Faire sauter le poulet dans un tout petit peu de matière grasse (verser un filet d’huile dans la poêle et l’essuyer avec une feuille d’essuie tout par exemple).
- Éplucher l’ail, les oignons et les échalotes et tout émincer en petits dés.
- Quand le poulet est doré, l’enlever de la poêle et remplacer par l’ail, les oignons et les échalotes. Faire sauter.
- Remettre le poulet, arroser de sauce soja et laisser dorer encore.
- Ajouter le miel, bien mélanger, couper le feu et couvrir au moins 10 mn.
- Réchauffer si besoin au moment de servir.
