Recette Naans au Fromage et Sauce au Concombre

Recette réussite de naans au fromage et sauce au concombre simple et délicieuse, idéale pour les apéritifs dînatoires ! un délice à découvrir.

Ingrédients

• Farine 150 g
• Levure 1/2 c. à café
• Eau 3 c. à soupe
• Huile 1,5 c.à soupe
• Yaourt Nature 2 c.à soupe
• Fromage rappé
• Sel
• Pour la sauce
• Le reste du yaourt
• 1/2 concombre
• Jus de citron
• Paprika
• Sel
• Poivre
• Ciboulette
• Basilic ou Coriandre frais

Préparation

1. Mettre tout les ingrédients pour les naans sauf le fromage râpé dans un saladier.
2. Mélanger et malaxer jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Laisser reposer 15 minutes. Séparer la pâte en 6 petits pâtés et les étaler finement.
4. Ajouter un peu de fromage râpé dessus et fermer comme un chausson.
5. Dans une poêle huilée, les faire dorer de chaque coté.Dans un bol, râper le concombre.
   
6. Ajouter les autres ingrédients et mélanger. Ciseler l’herbe aromatique.
7. Saler et poivrer, bonne préparation.