Recette réussite de naans au fromage et sauce au concombre simple et délicieuse, idéale pour les apéritifs dînatoires ! un délice à découvrir.
Ingrédients
- Farine 150 g
- Levure 1/2 c. à café
- Eau 3 c. à soupe
- Huile 1,5 c.à soupe
- Yaourt Nature 2 c.à soupe
- Fromage rappé
- Sel
- Pour la sauce
- Le reste du yaourt
- 1/2 concombre
- Jus de citron
- Paprika
- Sel
- Poivre
- Ciboulette
- Basilic ou Coriandre frais
Préparation
- Mettre tout les ingrédients pour les naans sauf le fromage râpé dans un saladier.
- Mélanger et malaxer jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laisser reposer 15 minutes. Séparer la pâte en 6 petits pâtés et les étaler finement.
- Ajouter un peu de fromage râpé dessus et fermer comme un chausson.
- Dans une poêle huilée, les faire dorer de chaque coté.Dans un bol, râper le concombre.
- Ajouter les autres ingrédients et mélanger. Ciseler l’herbe aromatique.
- Saler et poivrer, bonne préparation.
