Découvrez des muffins légers et moelleux, ultra gourmands, au gout exotique moelleux à souhait, ultra délicieux et simple à cuisiner.
Ingrédients
- 150 g de sucre de canne
- 100 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 2 œufs
- 1 sachet de noix de coco râpées
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc (facultatif)
- 2 cuillère à café de chocolat en poudre non sucré (facultatif)
Préparation
- Préchauffer le four sur 200°C.
- Mélanger dans un saladier le sucre et le beurre fondu.
- Ajouter les œufs, la levure, la farine.
- Mélangez bien !
- Ajouter le lait, (le fromage blanc et le chocolat en poudre si souhaité).
- Homogénéiser le tout !
- Verser la préparation dans le moule à muffins au 2/3.
- Enfourner pendant 15 à 20 min.