Une recette classique et super bonne de lasagnes bolognaises, à partager en famille ou entre amis ! un délice magique….
Ingrédients
- Pâtes à lasagne
- 1/2 l de sauce bolognaise
- Béchamel ou 1 brique de crème fraîche liquide
- 25 cl litre de lait
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- Sel et poivre
- 100 g de gruyère râpé
- 1 mozzarella
- Parmesan
Préparation
- Couvrir le fond du plat de sauce bolognaise.
- Mettre une couche de feuilles de pâtes à lasagne.
- Disposer une couche de sauce bolognaise.
- Napper d’une épaisseur de sauce béchamel ou de crème fraîche liquide (facultatif).
- Étalez. Y ajouter le fromage (parmesan,gruyère,mozzarella).
- Reproduire les étapes 2,3 et 4 jusqu’à l’avant dernière couche.
- Pour la dernière couche : mettre les feuilles de pâtes, et finir par la sauce sans y ajouter de béchamel ni de crème. Et mettre le fromage (assez pour que ça gratine bien) et enfourner à four très chaud, 200°C.
- A la fin de la cuisson recouvrir de papier aluminium et laisser reposer 5 à 10 min .