Découvrez cette recette réussite de feuilletés épinards chèvre extrêmement facile à faire et d’une rapidité déconcertante.
Ingrédients
- 300 g d’épinards
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- Bûche de chèvre
- 1 jaune d’œuf
- 1 pâte feuilleté
- Ail
- Sel & Poivre
Préparation
- Faire blanchir les épinards frais pendant quelques minutes, puis bien les égoutter, les hachez et ajoutez-y la crème.
- Mettre le four à préchauffer. Étaler la pâte feuilletée et la couper en 4.
- Répartir les épinards et ajouter 1 tranche de fromage de chèvre, puis replier la pâte pour former des petits paquets.
- (Vous pouvez ajouter autant de chèvre, suivant votre goût). Dorer les feuilletés avec le jaune d’œuf à l’aide du pinceau.
- Faire cuire au four à 180° pendant 20 minutes.