Recette Feuilletés Épinards Chèvre
Crédit : recette-gateau

Découvrez cette recette réussite de feuilletés épinards chèvre extrêmement facile à faire et d’une rapidité déconcertante.

Ingrédients

  • 300 g d’épinards
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • Bûche de chèvre
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 pâte feuilleté
  • Ail
  • Sel & Poivre

Préparation

  1. Faire blanchir les épinards frais pendant quelques minutes, puis bien les égoutter, les hachez et ajoutez-y la crème.
  2. Mettre le four à préchauffer. Étaler la pâte feuilletée et la couper en 4.
  3. Répartir les épinards et ajouter 1 tranche de fromage de chèvre, puis replier la pâte pour former des petits paquets.
  4. (Vous pouvez ajouter autant de chèvre, suivant votre goût). Dorer les feuilletés avec le jaune d’œuf à l’aide du pinceau.
  5. Faire cuire au four à 180° pendant 20 minutes.