Recette Samoussa Viande Hachée et St Moret

Voici une recette ultra gourmande de samoussa viande hachée et st moret, savoureuse et rapide à préparer en rien de temps.

Ingrédients

• Viande hachée (environ 500 g)
• St Moret ou fromage frais (150 g)
• 2 ails
• Feuilles de bricks

Préparation

1. Préparez dans un premier temps la viande. Pour cela, faire revenir la viande hachée avec 2 ails coupés en tout petit. Salez, poivrez.
2. Une fois cuite, y ajoutez le St Moret (complet) et laissez sur feu très bas.
3. Pendant ce temps, faites revenir une quantité assez importante d’huile d’olive dans une poêle profonde.
4. Prenez une feuille de brick, coupez la en deux. Rabattez le côté arrondi d’1/3 puis disposez une quantité de préparation viande/st moret à environ 5 cm. Pliez ensuite façon samoussa.
   
5. Une fois plié en triangle, déposez votre samoussa dans l’huile bien chaude, et pendant qu’un côté cuit, préparez un deuxième samoussa.
6. Une fois cuits, pensez à bien éponger les samoussas à l’aide de sopalin.