Pommes d’amour à déguster avec les enfants super délicieuses, pour un goûter de fête en famille ou un après-midi pluvieux…
Ingrédients
- 4 petites pommes rouges
- 4 bâtonnets en bois
- 250 g de sucre en morceaux
- 50 g de beurre
- 1/2 cuillère à café de jus de citron
- 1 de tube de colorant alimentaire rouge
Préparation
- Lavez et séchez vos pommes. Piquez-les sur les bâtonnets en bois, jusqu’à mi-hauteur.
- Versez 7 cl d’eau dans une grande casserole. Ajoutez le sucre, le beurre et le jus de citron.
- Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que le sirop blondisse. Retirez du feu. Incorporez-y le colorant rouge.
- Roulez chaque pomme dans le sirop.Faites durcir le caramel en plongeant les pommes dans un récipient rempli d’eau très froide.
- Laissez sécher 1 h, maintenir verticalement.