Un tiramisu aux framboises inratable léger et gourmand qui épatera vos invités et qui ravira leurs papilles !
2Préparation
- Battre les blancs d’œufs en neige ferme et les serrer avec 50 g de sucre.
- Mettre la mascarpone dans un saladier et fouettez avec les 50 g de sucre en poudre restant puis incorporer les oeufs en neige.
- Tremper les biscuits dans le café froid ou le lait ou le coulis de framboises et les poser au fur et à mesure dans un plat rectangulaire.
- Recouvrir d’une couche de crème, d’une couche de framboises entiers ou écrasé puis d’une dernière couche de crème.
- Placer au réfrigérateur pendant 4 heures. Avant de servir saupoudrer de cacao amer.
