Recette délicieuse de spritz au chocolat qui plait aux adultes et aux enfants, n’hésitez pas à la réaliser, c’est facile rapide et tellement bonne.
Ingrédients
- 110 g de beurre très mou
- 50 g de sucre glace
- 1 blanc d’oeuf
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel
- 200 g de chocolat
Préparation
- Faites préchauffer votre four à 180°C
- Battez ensemble le beurre mou et le sucre glace, jusqu’à former une crème homogène
- Ajoutez-y ensuite la farine et le sel, puis le blanc d’oeuf.
- Battez bien la pâte
- Mettez l’appareil dans une poche à douille avec une douille cannelée
- Dressez les spritz sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant des zigzags
- Glissez au four pour 12 minutes environ jusqu’à ca qu’ils commencent à dorer
- Laissez refroidir à la sortie du four avant de manipuler.
- Faites fondre le chocolat au bain marie et trempez-y la moitié des gâteaux.
- Déposez-les sur une silpat (ou du papier sulfu) et laissez le chocolat durcir