Voici une recette spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail, un plat divinement bon en 30 minutes. Pleins de saveurs qui explosent en bouche, bonne préparation.
Ingrédients
- 25 g de spaghetti ou de fettuccini
- 500 g de petites crevettes
- 1/2 cuillère à soupe de zeste de citron
- Jus d’un demi-citron
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- 6 cuillères à soupe de beurre, divisé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères bouillon de poulet
- 1/2 c. à thé de basilic
Préparation
- Cuire vos pâtes en suivant les instructions marquées sur le paquet, ensuite Chauffer une poêle et y faire fondre 1 càs de beurre, puis Cuire les crevettes deux minutes de chaque côté. Réserver.
- Ajouter 2 càs de beurre dans la même poêle et y incorporer l’ail et cuire légèrement afin d’obtenir un beurre à l’ail.
- Maintenant, ajouter le bouillon de poulet, le basilic, le zeste et le jus de citron.
- Porter à ébullition et laissez mijoter 2 minutes à feu moyen.
- À feu doux, ajouter le reste du beurre et fouetter le mélange, puis Réintégrer les crevettes cuites à la poêle.
- Ajouter vos pâtes cuites et le persil haché et bien mélanger.