Recette Sablés 

Une petite gourmandise qui accompagnera parfaitement un petit café, une jolie recette de sablés qui fera tourner nos têtes et nos papilles !

Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 300 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 œuf entier
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

  1. Mélangez le sucre, le beurre et le sucre vanillé. Ajoutez successivement le jaune puis l’œuf entier.
  2. Malaxez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  3. Tamisez la levure chimique et la farine ensemble et incorporez dans la pâte précédente.
  4. Travaillez l’ensemble suffisamment longtemps pour obtenir une belle pâte.
  5. Étalez au rouleau et utilisez un emporte pièce pour tailler vos coeurs, ronds, personnages, etc…
  6. Enfournez pendant 20 min, à 180°C, dès que les bords de vos Bredla changent légèrement de couleur, ils sont prêts.
  7. Sortez-les et étalez-les sur un plat.