Voila un délice pour les grands et le petits un sablés au sucre cristal très délicieux, super facile et rapide à cuisiner.
Ingrédients
- 250 g Farine de blé
- 100 g Sucre en poudre
- 3 sachets Sucre vanillé
- 125 g Beurre ramolli
- 1 œuf
- 20 g Sucre cristal
- 1 pincée Sel
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°.
- Dans un saladier, cassez l’oeuf et ajoutez le sel, le sucre et le sucre vanillé. Fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il blanchisse.
- Ajoutez la farine et malaxez jusqu’à obtenir un pâte sablonneuse. Ajoutez enfin le beurre et pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte 30 min au réfrigérateur en la couvrant d’un film transparent.
- Roulez la pâte en boudin et découpez des tranches d’1 cm environ. Déposez les sur une plaque allant au four et recouverte de papier cuisson.
- Saupoudrez les sablés de sucre cristallisé et enfournez 10 à 15 min jusqu’à ce que les sablés soient dorés. Faites les refroidir sur une grille.
