Avec peu d’ingrédients essayez cette simple recette du gâteau rocher coco délicieux et super gourmand pour un goûter spécial.
Ingrédients
- 4 blancs d’oeufs
- 200 g sucre semoule
- 260 g noix de coco
Préparation
- Battre les blancs d’oeufs à la fourchette ou au batteur jusqu’à ce qu’il mousse puis ajouter la quantité du sucre et la noix de coco.
- Mélanger bien la préparation et faire des petits rochers en pyramide en façonnant avec les doigts ou à l’aide d’une poche à douille cannelé .
- Les déposer une à une sur une plaque avec papier cuisson. Mettre au four et cuire à 180° pendant 12 minutes.
- Laisser refroidir. Il est possible de les tremper une fois cuits dans du chocolat.
