Recette Riz au Lait
Crédit : cuisine-etudiant

Une soupe du riz au lait simple à réaliser, goûteuse, complète, familiale, une recette simple, rapide et originale à proposer.

2Préparation

  1. Faire bouillir le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
  2. Lorsque le lait bout, mettre le riz et baisser le feu au minimum pour que la cuisson se fasse lentement.
  3. Laisser cuire et lorsque le lait s’épaissit et que le riz affleure le lait ( il faut que la texture soit crémeuse ), éteindre le feu et laisser refroidir pour que le riz continue d’absorber le lait en refroidissant.
  4. A consommer tiède ou froid selon les goûts!
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