Une recette de poulet au curry simple, savoureuse… idéale pour voyager le temps d’un repas ! Un délice à partager entre famille.
Ingrédients
- 2 ou 3 blanc de poulet
- 1 oignon
- 1 pot de crème fraîche (ou lait de coco)
- Curry en poudre
Préparation
- Émincer l’oignon, et le faire dorer avec un peut d’huile.
- Pendant ce temps, couper le poulet en dès plus ou moins gros.
- Lorsque les oignons sont bien dorés, ajouter le poulet coupé en dès, et le laisser dorer 5 mn ou plus ( cela dépend de la taille de vos dès).
- Une fois que votre poulet a pris de jolies couleurs, ajouter le curry de façon a bien enrober les dès de poulet ( 1 cuillère a soupe voir plus selon le goût).
- Lorsque le poulet est bien enrobé de curry, ajouter le pot de crème fraîche, bien mélanger et laisser mijoter 3-4 mn a feu doux.
