Voila une recette super délicieuse d’omelette au fromage, pour ceux qui manquent de temps ou les débutants qui veulent quand même se régaler !
Ingrédients
- 7 œufs
- 1 grosse c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 c. à soupe de ciboulette
- Noix de muscade râpée
- 30 g de beurre
Préparation
- Coupez le fromage en dés. Fouettez les œufs dans une terrine, avec la crème, la ciboulette, la noix de muscade, un peu de sel et du poivre selon goût.
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle et versez le mélange. Faites cuire à feu très vif, puis baissez le feu et ajoutez les dés de fromage.
- Roulez l’omelette et faites-la dorer sur les deux faces. Servez bien chaud.
