Madeleines aux amandes et framboises, une recette ultra simple tout en se faisant plaisir, pour les gourmets idéale pour un goûter spécial.
Ingrédients
- 3 œufs
- 125 g de beurre
- 120 g farine
- 50 g de poudre d’amande
- 130 g de sucre
- 1 sachet de levure
- Environ 50 framboises ou plus
Préparation
- Faire fondre le beurre.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchiment.
- Ajouter la farine, la poudre d’amande, la levure, le beurre et bien mélanger.
- Beurrer le moule et le remplir aux 3/4 de pâte puis mettre deux ou trois framboises au
milieu de chaque madeleine. - Enfourner pendant 10 minutes à 180°C (thermostat 6).