Recette Maakoda Facile et Rapide

Maakoda sont super savoureux, j’ai regretté de ne pas en avoir fait davantage ! dégustez-les sans tarder ! un vrai délice à ne pas rater.

Ingrédients

• 3 pommes de terre
• 2 gousses d’ail
• Quelques branches de persil
• Un œuf
• 1 cac de cumin
• 1 cac de curcuma Sel, poivre
• Farine
• Fromage râpé de type emmental

Préparation

1. Épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en dés, faites-les cuire dans l’eau salée, égouttez-les, puis réduisez-les en purée avec une fourchette.
2. Assaisonnez en ajoutant les épices.
3. Ajoutez le persil ciselé et l’ail écrasé. Dans un bol, fouettez les œufs avec une fourchette, puis l’ajouter petit à petit à l’appareil de pomme de terre en mélangeant (jusqu’à ce que vous puissiez formez des boules).
4. Formez des boules, aplatissez-les un petit peu, puis faites-les tremper dans la farine. Enlevez l’excès de farine, puis faites frire les maakodas dans un bain d’huile bouillant des deux cotés.

Auteur: Cette recette est réalisée par MarieDjiness