Recette Gâteau Flan à la Noix de Coco

Découvrez ce magnifique gâteau flan à la noix de coco très frais et très gourmand, il faut le garder au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, bonne préparation.

2Préparation

  1. Préchauffer le four à 170°C, ensuite Dans un saladier, mélanger la Maïzena avec le sucre glace et le lait, puis Ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout.
  2. Versez l’ appareil dans un moule rond de 22 cm de diamètre recouvert de papier aluminium pour faciliter le démoulage.
  3. Faire cuire au bain-marie pendant 1h à 1h10. Laisser complètement refroidir avant de démouler.
  4. Pour le glaçage, porter la crème à ébullition puis la verser sur le chocolat coupé en morceaux, attendre 1 minutes puis mélanger bien.
  5. Napper le gâteau de cette ganache. Laisser prendre puis saupoudrer d’un peu de noix de coco et garder au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
VOIR LA PRÉPARATION