Une recette très simple à réaliser, permettant d’obtenir un gâteaux moelleux et ultra fondant au bon goût du yaourt et aux pommes.
Ingrédients
- 4 œufs
- 1 yaourt nature
- 2 pot de sucre
- 1/2 pot d’huile
- 3 pot de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 poignée d’amande effilés grillée
- 1 grosse pomme Confiture d’abricot pour le décor
Préparation
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- Commencer par les œufs séparer les blancs des jaunes les blancs montez les en neige en y ajoutant une pincée de sel.
- Dans les jaunes mettre le sucre et le yaourt nature et bien mélanger le tout au batteur Electrique, ensuite ajouter l’huile, mélanger , mettre la farine et la levure chimique mélanger bien la pâte jusqu’à ce quelle soit lisse ensuite ajouter vos blancs en neige en mélangeant délicatement. Beurré un moule a manqué, verser la pâte.
- Éplucher la pomme la couper en tranche comme pour une tarte et déposer sur toute la surface en appuyant légèrement dessus.
- Cuire a 180°/190° pendant 30/35 minutes surveiller la cuisson.
- Faire chauffer 2 bonne càs de confiture d’abricot et badigeonner au pinceau le dessus du gâteau parsemer d’amandes effilé.
Auteur: Cette recette est réalisée par saloua
