Un gâteau au miel et aux amandes gourmand pour toute la famille et pour un goûter parfait, un plaisir à partager toute l’année.
Ingrédients
- 3 œufs
- 40 g de miel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 75 g d’amandes effilées
- 180 g de farine
- 180 g de poudre d’amandes
- 180 g de beurre
- 120 g de sucre
- 1 pincée de sel
Préparation
- Battre les œufs avec le sucre dans un saladier.
- Ajouter le miel, la farine, la poudre d’amandes, le sel et le levure chimique.
- Incorporer le beurre fondu.
- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Parsemer d’amandes effilées.
- Faire cuire le gâteau au four à 180 °c pendant 40 minutes.
- Vérifier la cuisson et laisser refroidir. Déguster à la température ambiante.