Recette Galettes de Légumes au Four Simplissime 
Crédit : cuisine-etudiant

Une recette délicieuse de galettes de légumes au four très simple et ultra bonne que vous pourrez facilement réaliser….

Ingrédients

  • 1 boite de petit poids
  • 1 sachet de 100 gr de paremsa
  • 1 œuf
  • 90 gr de farine
  • 1 grosse carotte
  • 2 patates douces
  • 1 grosse courgette
  • 1/2 choux fleur
  • 1 boite de petits pois

Préparation

  1. il faut rapper en petit tous les légumes ! Et ensuite les essorer pour qu’ils ne contiennent le moins d’eau possible.
  2. Une fois tout rappé, mettez tout dans un saladier, rajoutez y l’œuf la farine et le parmesan et les petits pois et mélangez bien le tout. Rajouter les épices de votre choix: curry, cumin sel et poivre….
  3. Ensuite sur une plaque de cuisson prenez le mélange et faites les formes de votre choix: moi je suis parti sur des petits disques de 1 cm d’épaisseur et 3 cm de rayon afin qu’ils cuisinent bien au centre.
  4. Pour avoir un effet croquant, mettez les au four 40 minutes à 190°.