Recette Fondant au Chocolat
Crédit : cuisine-etudiant

Essayer la recette de ce fondant au chocolat très simple et facile à réaliser en peu de temps, un grand délice pour toute la famille.

Ingrédients

  • 70 g de beurre
  • 250 g de chocolat + quelques carreaux pour le fondant du chocolat
  • 6 œufs
  • 160 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de farine

Préparation

  1. Faites fondre le beurre dans une casserole.
  2. Incorporez le chocolat dans la casserole à feu doux.
  3. Remuez à l’aide d’un fouet le chocolat et le beurre dans la casserole.
  4. Laissez le tout sur la plaque, et continuez à remuer de temps en temps.
  5. Cassez les œufs dans un saladier à part.
  6. Ajoutez le sucre dans le saladier où se trouvent déjà les œufs.
  7. Ajoutez ensuite la farine dans ce même saladier.
  8. Incorporez le chocolat et le beurre dans le saladier.
  9. Remuez vigoureusement la préparation pour éviter que les œufs ne cuisent !
  10. Remplissez à moitié des ramequins (silicone, céramique…) de la préparation.
  11. Placez au centre des préparations un ou deux carreaux de chocolat.
  12. Placez les ramequins au four à 220° C pendant 12 minutes.