C’est un plat incontournable, une recette d’escalope de poulet à la moutarde gorgée de soleil que vous pourrez faire en toute saison.
Ingrédients
- 4 escalopes de poulet
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- beurre et poivre.
Préparation
- Faites cuire à feu moyen les escalopes de poulet dans une poêle avec du beurre.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la moutarde et le poivre.
- Dans une petite casserole, faites chauffer quelques instants la sauce à feu doux.
- Nappez les escalopes de poulet de sauce.
- Servez les escalopes chaudes avec des pâtes ou du riz.