Voici la recette magique des cigares aux amandes, une petite gourmandise qui accompagnera parfaitement un petit café, facile et rapide.
Ingrédients
- 250 g de poudre d’amandes
- 125 g de sucre
- 10 feuilles de brick
- 1 blanc d’œuf
- Huile
- 1 pot de miel
Préparation
- Mélanger la poudre d’amandes, le sucre et le blanc d’œuf.
- Couper chaque feuille de brick en 4. Sur chaque quart de brick, poser 2 c. à café de pâte d’amandes préparée dans étape 1, et rouler comme une cigare.
- Faire frire tous les cigares préparées. En même temps, chauffer le miel dans une petite casserole. Tremper les cigares chaudes dans le miel et laisser refroidir dedans.