Aujourd’hui je partage avec vous la version de chawarma fait maison, une recette gorgée de soleil que vous pourrez faire en toute saison.
1Ingrédients
- 2 grandes escalopes de dinde (ou viande)
- 4 pains libanais
- 4 feuilles de salade verte
- 1 tomate
- 1 petit oignon
- 1 poignet de cornichons
- Pour la marinade
- 1 pot de yaourt nature
- Vinaigre
- Sel
- Ail
- Pour les épices :
- Ras el hanout
- Kosbour moulu (Coriandre)
- Cannelle
- Poivre noir
- La sauce blanche light :
- 1 pot de yaourt nature
- Sel, ail
- Poivre noir
- ½ c à c de moutarde
- 2 c à c de vinaigre
