Recette du cake breton facile rapide avec un beau résultat, un gâteau qui agrémentera votre petit déjeuner et vos goûters !
Ingrédients
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre en poudre
- 150 gr de beurre demi-sel
- 4 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 c à café d’extrait de vanille
- 20 gr de beurre doux
Préparation
- Mélanger la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli.
- Ajouter ensuite les jaunes d’oeufs ,le lait et la vanille.
- Monter les blancs en neige.
- Les incorporer délicatement au mélange déjà réalisé.
- Verser la pâte dans un moule beurré et cuire à 170°C pendant 35 min.
- Démouler et laisser refroidir.
