Recette Bricks au Thon

Ces bricks au thon sont la recette la plus facile et rapide qu’on puisse faire, une recette vraiment simple à personnaliser selon vos goûts.

Ingrédients

  • Feuilles de brick Thon en conserve
  • Oeufs
  • Pommes de terre
  • Un peu de persil finement ciselé
  • Sel et poivre
  • Huile de friture
  • Quelques câpres

Préparation

    1. Faites cuire à l’eau les pommes de terre. Déposez le thon dans un saladier, ajoutez y le persil, les câpres, le sel et le poivre. Une fois les pommes terre cuites, écrasez-les et incorporez-les à la préparation que vous venez de réaliser.
    2. Prenez vos feuilles de brick et réalisez des triangles.
    3. Déposez votre préparation au centre d’une moitié de feuille et rajoutez-y une portion de thon. Refermez le triangle en veillant à bien coller les bords.
    4. Renouvelez cette opération avec vos autres triangles. Enfin, faites cuire vos triangles dans l’huile. À mi cuisson retournez les briques. Elles doivent être bien dorées.

Auteur: Cette recette est réalisée par danslacuisinedehouda