Découvrez cette délicieuse recette de boules de chocolat, une petite gourmandise qui accompagnera parfaitement un petit café.
Ingrédients
- 200 gr de biscuits au beurre moulu finement
- 300 gr de noisette hachés grossièrement ( ou amandes, ou pistache, ou cacahuète, etc…)
- Sirop léger ( 1 verre de sucre + 1/2 verre d’eau + 1 cuil. à soupe de jus de citron )
- 200 gr de chocolat au lait
- 1 cuil. à soupe de beurre
- 1 cuil à soupe de lait concentré sucré
Préparation
- Mélanger le biscuits et les noisettes dans un bol. Verser le sirop léger et tiède sur le mélange.
- A l’aide de vos mains, mélanger bien. Former des boules et laisser de cotés.
- Préparer le glaçage en mettant le chocolat au bain-marie, puis rajouter le beurre et le lait concentrée et bien mélanger.
- Tremper les boules dans le chocolat fondu.
- Faire une décoration au choix et laisser sécher à la température ambiante.
