Ils sont non seulement très joli mais en plus très gourmand, dépêchez-vous ils ne resteront pas longtemps sur la table…
2Préparation
- Il faut s’y prendre à l’avance. La veille, verser le lait concentré dans un grand saladier puis 150 g de noix de coco (on garde le reste pour former les boulettes).
- Bien mélanger. Entreposer au réfrigérateur pour la nuit. Torréfier les noisettes au four à 150° pendant 5 à 10 minutes (surveiller qu’elles ne brûlent pas mais elles doivent être bien dorées) et les laisser refroidir. Le lendemain : former des petites boules avec la préparation lait concentré/coco.
- Insérer une noisette au centre pour chaque bouchée. Les rouler enfin dans la noix de coco restante et les déposer chacune dans leur caissette. Remettre au frigo avant de consommer. Ces bouchées se conservent bien au réfrigérateur … s’il en reste.
Auteur: Cette recette est réalisée par chemsyaupaysdes1001saveurs
