Recette Biscuits Sablés à la Confiture

Découvrez notre recette facile et rapide de sablés à la confiture, très simple et ultra bonne que vous pourrez facilement réaliser.

Ingrédients

• 200 g Farine de blé
• 100 g Sucre en poudre
• 100 g Beurre doux
• 1 Oeuf moyen
• 1 Pot de confiture au choix

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine et le sucre dans un saladier.
2. Coupez le beurre en petits dés et ajoutez-le au mélange en émiettant à l’aide de vos doigts afin d’obtenir un mélange sableux. Incorporez ensuite l’oeuf battu et mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Filmer la pâte et réservez-la 30 minutes au réfrigérateur.
3. Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau fariné. Découpez les biscuits avec un emporte-pièce de votre choix. Gardez la moitié des biscuits et découpez l’autre moitié en faisant un trou au centre de la forme.
   
4. Déposez l’ensemble des biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant 10 minutes. Laissez refroidir puis garnissez les biscuits entier de confiture et refermez avec les biscuits creusés.