Ces biscuits à la noix de coco sont tellement bons que je vous conseille de doubler, facile et succulente qui ravira petits et grand.
Ingrédients
- 2 œufs
- 80 g de sucre
- 100 g de noix de coco
- 40 g de beurre fondu
- 30 g de farine
Préparation
- Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer la farine tamisée, le beurre, la noix de coco, mélanger.
- Préchauffer le four à 180°. Faire des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en prenant soin de les espacer. Les étaler pour former des ronds.
- Enfourner 10 à 15 minutes. Ils sont cuits lorsque le pourtour doit être doré.
- Pour finir :Laisser refroidir sur une grille et les conserver dans une boite hermétique.