Découvrez la recette des barquettes salées facile rapide pas chère avec un beau résultat et des ingrédients dans toutes les armoires.
Ingrédients
- Pour la pâte
- 4 mesures de farine tamisé
- 1 mesure d’huile
- 1 c à c de levure chimique
- 1 bonne pincée de sel
- De l’eau pour former la pâte
- Pour La farce
- Sauce béchamel
- 1 oignon émincé
- 200 gr de champignons
- Persil
- Sel et poivre
- Olives vertes dénoyautées
- Fromage râpé
Préparation
- Mélanger la farine, l’huile, le sel et la levure puis y ajouter un peu d’eau pour avoir une pâte lisse et homogène et laisser reposer pendant 30 minutes
- Étaler la pâte sur les moules à barquettes (beurrés et farinés pour que ça ne colle pas)
- Mettre au four (10 min)
- Faire revenir l’oignon dans de l’huile, et y ajouter les champignons, le persil et assaisonner.
- Hors du feu ajouter du et réserver.
- Remplir le fond de la barquette avec de la sauce béchamel, puis y disposer la farce, garnir avec une olive verte coupée en rondelles et du fromage râpé.
- Mettre au four et laisser gratiner quelques minutes jusqu’à avoir une jolie couleur doré.
