Recette Baghrir

Essayez cette facile recette de crêpes aux mille trous qui est simplement inratable – on appelle aussi ça baghrir, un vrai délice pour un goûter spécial.

2Préparation

  1. Mélanger la semoule,la farine, le sel, levures . Mixer en rajoutant l’eau tiède .Verser
    dans un récipient, couvrir et laisser lever une heure.
  2. Faire chauffer la poêle, et verser une louche ou 2 selon la taille de la poêle; la crêpe
    devra avoir une épaisseur de 5 mm environ.(la crêpe ne cuit que d’un seul sens).
  3. Pour un meilleur résultat:Ne pas graisser la poêle juste avec un peu d’eau.
VOIR LA PRÉPARATION