Voici une nouvelle recette de tagliatelles au saumon régressive dont il sera difficile de se passer, très bonne recette onctueuse, rapide.
Ingrédients
- Des tagliatelles (pour une personne)
- 2 tranches de saumon fumé
- 2 c.à.s de crème fraîche
- Un oignon
- 1 c.à.c d’huile
- Un bouillon faitout
Préparation
- Faire cuire les pâtes dans de l’eau frémissante salée le temps indiqué sur le paquet ( avec le bouillon les pâtes ont un meilleur goût ) Les pâtes peuvent être de la veille et froides.
- Émincez l’oignon et faites le rissoler avec un peu d’huile dans une poêle.
- Ajoutez les pâtes dans la poêle et remuez avec une spatule afin que les pâtes soient un peu dorées.
- Coupez vos tranches de saumon en petits bouts et incorporez les dans la poêle.
- Laissez cuire environ 2 min a feu doux. Sortez du feu et incorporez la crème fraîche.
- Disposez dans votre assiette et servez avec une petite salade !
- La recette est encore meilleure avec des morceaux de saumon frais ! ( ou moitié saumon frais et saumon fumé )
