Une jolie salade de riz pleine de couleurs et de saveurs, salade fraîche, nourrissante et parfumée, très facile à préparer en peu de temps.
Ingrédients
- 150 g de riz
- 2 œufs durs
- Une boîte de thon
- Un demi poivron
- Une petite boîte de maïs (200 g)
- 2 grosses tomates
Préparation
- Faites cuire le riz dans une casserole d’eau (le temps indiqué selon le type de riz), égouttez et laissez-le refroidir. Versez-le dans un grand saladier.
- Ajoutez les poivrons coupés en morceaux.
- Ajoutez le thon émietté. Ajoutez le maïs égoutté, et les tomates coupées en quartiers.
- Ajoutez les œufs durs coupés en quatre. Assaisonnez comme vous le souhaitez et dégustez bien frais.
