Un grand classique des salades que l’on peut faire tout au long de l’année délcieuse et qui plaît aux petits comme aux grands.
Ingrédients
- 70 g de pâtes
- 1 grosse carotte (si vous avez une râpe) ou deux petites (sans râpe)
- 1 c. à soupe de raisins secs
- 1/2 boite de thon
- 1 c. à soupe d’amandes ou de pistaches
- 1 pincée de curry (facultative)
Préparation
- Cuire les pâtes, les égoutter, et laisser refroidir. (N’oubliez pas de saler l’eau !).
- Pendant que les pâtes cuisent : râpez les carottes ou coupez-les en fines rondelles si vous n’avez pas de râpe,
- Émiettez le thon à la fourchette en conservant l’huile (environ 1 cuillère à soupe),
- Réhydratez les raisins dans un peu d’eau chaude, concassez les amandes/pistaches.
- Mélangez les pâtes, les carottes, le thon, les raisins et l’huile du thon.
- Salez et saupoudrez de curry et de pistaches concassées ou amandes.
