Il est non seulement très joli ce sablé au nakache mais en plus très gourmand, dépêchez-vous il ne restera pas longtemps sur la table.
Ingrédients
- 500 g beurre ramolli
- 200 g sucre en poudre
- Vanille
- Une pincée de sel
- 4 jaunes d’oeufs
- 1 kg farine
Préparation
- Sabler du bout des doigts la farine avec le beurre
- Ajouter le sucre en poudre, la vanille et les jaunes d’oeufs
- Ramasser la pâte.
- Réserver au frais 2 h.
- Étaler la pâte sur 3 mm d’épaisseur sur du papier cuisson.
- Découper les sablés à l’aide d’un emporte-pièce.
- Découper des sablés avec une ouverture au milieu à l’aide d’un petit emporte pièce
pour former une paire. - Décorer avec la pince à nakache selon votre goût.
- Faire cuire pendant 12 à 15 minutes à 180°
- Surveiller la cuisson
- Une fois les sablés refroidis, mettre une c à c de confiture au centre et couvrez.