Recette Poulet Rôti

Une délicieuse recette de poulet rôti rapide et très facile à réaliser et qui fera le bonheur de toute la famille, un mélange de goût incroyable.

Ingrédients

  • Des morceaux de poulet (au choix)
  • 1 oignon
  • 4 gousses d’ail
  • Des branches de thym
  • Des feuilles de laurier
  • Une c à café de sel
  • Poivre noir
  • 1 c à soupe de moutarde
  • 2 c à café curry
  • Une tomate
  • 4 c à soupe d’huile
  • De l’eau (à peu-près un verre et demi )

Préparation

  1. Dans un saladier on dispose le poulet, on l’assaisonne : sel. Poivre noir, curry , 1 c à
    soupe de moutarde, , 2 c à dessert d’huile, on saupoudre de thym.
  2. On mélange bien les ingrédients et on couvre avec du papier film et on réserve au
    frais durant une heure de temps ( c à dire on laisse macérer ).
  3. Après on prend un plat allant au four, on mets l’huile, l’oignon coupé en lamelles, l’ail
    aussi en lamelles, les feuilles de laurier, et les branches de thym, on rajoute la tomate
    coupée en petits dès et on mouille, ensuite on dispose les morceau de poulet et on
    fais cuire à four chaud 200° (pour le temps de cuisson cela varie d’une cuisinière à
    l’autre).
  4. On laisse le poulet prendre une belle couleur doré (n’oubliez pas d’arroser le poulet de
    temps à autres pour éviter qu’il ne se dessèche ).
  5. Et pour les pommes de terre : choisir les petites, cuire dans de l’eau salée , ensuite
    prendre une pôle, rajouter 2 c à soupe d’huile et disposer les pommes de terre
    qu’ on a assaisonnées de la sorte : un peu de sel, des gousses d’ail coupées en de
    fines lamelles, du thym , et des feuilles de laurier et pour avoir une belle couleur doré
    mettre un peu de paprika et les sauter.