De délicieuse pizza tressée savoureuse elle remporteront un vif succès ! une recette gorgée de soleil que vous pourrez faire en toute saison.
Ingrédients
- Pour la pâte à pizza
- 150 g de farine
- 1/4 c à c de sel
- 1 c à c de levure du boulanger sèche
- 10 cl d’eau tiède
- Huile d’olive (facultatif)
- Pour la farce
- Sauce tomate
- 1 boule de mozzarella
- Des herbes (basilic)
- Quelques olives noires
- Thon au naturel
Préparation
- Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte molle et
homogène. - Laisser lever une heure.
- Étaler la pâte en ovale. Couper des lanières de pâte sur les deux long rebords pour
créer les bandes à tresser.
- Garnir le milieu de la pâte: Sauce tomate,herbes,mozzarella râpé,Thon,olives.
- Rabattre les bandes de pâte sur le dessus en faisant une tresse.
- Dorez avec le jaune d’oeuf dilué avec un trait de lait.
- Cuire environ 20 min à four très chaud.
