Recette Kefta Tunisienne Délicieuse Simple à Faire

Une recette de kefta tunisienne simple, savoureuse… idéale pour voyager le temps d’un repas, facile à réaliser et surtout très savoureux.

Ingrédients

• 4 pommes de terre
• 1 oignon
• 1/2 botte de persil
• 100 g de viande hachée
• 2 œufs
• 100 g de chapelure
• Sel et de poivre

Préparation

1. Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l’eau.
2. Éplucher l’oignons et le couper finement. Faire revenir la viande hachée.
3. Hacher le persil. Mélanger la viande, les pommes de terre écrasées, le persil l’oignon.
4. Y ajouter la chapelure. Bien malaxer pour faire une purée.
5. Ajouter les œufs et bien mélanger (il faut que cela face une pâte moelleuse).
6. Faire chauffé de l’huile dans une poêle.
7. Quand l’huile est assez chaude prendre un peu de la pâte, la rouler dans la main, l’aplatir comme une galette et la mettre dans l’huile. Faire dorer les kefta.