Découvrez ce magnifique gâteau flan à la noix de coco très frais et très gourmand, il faut le garder au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, bonne préparation.
2Préparation
- Préchauffer le four à 170°C, ensuite Dans un saladier, mélanger la Maïzena avec le sucre glace et le lait, puis Ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout.
- Versez l’ appareil dans un moule rond de 22 cm de diamètre recouvert de papier aluminium pour faciliter le démoulage.
- Faire cuire au bain-marie pendant 1h à 1h10. Laisser complètement refroidir avant de démouler.
- Pour le glaçage, porter la crème à ébullition puis la verser sur le chocolat coupé en morceaux, attendre 1 minutes puis mélanger bien.
- Napper le gâteau de cette ganache. Laisser prendre puis saupoudrer d’un peu de noix de coco et garder au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.